甜蜜经济崛起,水果能为旅游带货吗?

  
小小一颗果,冷门变网红。

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夏天,又到了吃水果的季节。

 

从前两年的“车厘子自由”,再到今年榴莲盲盒大火,#杨梅国外卖10元一颗# #荔枝哪个品种最好吃#等话题刷屏,不难看出,实现水果自由已然成为很多人的“现生目标”。

 

很多茶饮品牌也开始用水果做文章,喜茶多金海盐菠萝、奈雪的茶霸气玉油柑、乐乐茶手捣黄皮等等饮品一上市就引发热议,火速占领年轻人的消费市场。

 

 

小小水果背后牵动的,是无数个隐姓埋名的水果产地。

 

天猫就曾以水果为主题发布了一个颇为有趣的图鉴:甘肃礼县成了新晋“苹果县”,山东海阳成了名副其实的“樱桃县”,广东茂名的桂味荔枝占据了“荔枝鄙视链”顶端,四川蒲江美美地成了丑柑县……国内16个县(市、区)跻身2021特色水果县,“吃货”们硬是靠吃水果,吃出了16个新地名。

 

2021国内特色水果县图鉴

 

水果背后的甜蜜经济,不仅带动了农业、餐饮业的消费市场,更是顺手为旅游业送来了一阵“东风”。

 

 

可以喝的水蜜桃 比无锡更出圈

 

 

在吃货经济崛起的当下,吃水果自然有了很多新学问。果子的大小、软硬、口感、糖度甚至产地知名度,都是消费者购买水果的标准。今年夏天,无锡阳山出名的白凤水蜜桃,就被吃货们“炒”红了。

微博截图

 

据江南晚报消息,往年一箱6只的白凤桃,80到100元即可买到,今年价格却在120到150元左右。新华网称还有一斤一颗的大桃以128元的价格被“秒拍”,人们对其痴迷程度可见一斑。

 

 

白凤水蜜桃重回人们的视野,给无锡做了一波实实在在的“硬广”。而无锡阳山作为白凤水蜜桃的产地,也跟着水果出名了。

 

“果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁”的水蜜桃,是阳山的核心竞争力。据悉,2019年阳山水蜜桃总产量3.4万吨,销售总量达到6.3亿元。事实上,这些年阳山也通过水蜜桃种植,摇身一变成了水蜜桃小镇,已经拥有了自己的生态休闲旅游度假区和水蜜桃节,自成一片“桃花源”。

 

春天的花季,万亩桃源景色宜人;夏天水蜜桃成熟后,来到度假区内的私汤民宿,不仅有温泉泡,还能体验亲手采摘水蜜桃的田园生活。当地积极探索“农业+旅游”的发展模式,走上了一条特色农业与休闲旅游相结合的致富之路。

 

 

吃货们的旅行 不跟景色跟着胃

 

 

在吃货的眼中,旅行的一大要义就是要吃好,填饱肚子才有力气欣赏风景,打卡当地的特色美食更是旅行最不可或缺的一环。

 

除了盛产水蜜桃的阳山,因水果突然翻红的目的地并不在少数。

 

新式茶饮品牌奈雪的茶于今年3月推出的饮品霸气玉油柑,将油柑带到了大众面前。据央视财经报道,由于茶饮店对油柑需求大增,在油柑的主产区潮汕地区,油柑价格一路上涨,今年清明前达到40元/斤,而以前都是几毛钱,一块多的价格,市场为了拿货都在哄抬价格。

 

 

这几个月,油柑的网络搜索一路走高,微博、小红书等社交媒体上大量的测评攻略层出不穷,而这个小众水果的老家——潮汕,更是借势当地的油柑、黄皮、橄榄重新火了一把,成为吃货们旅行的热门选择之一。

 

同处于岭南的广西也不甘落后。被誉为中国水果之乡的广西,拥有二百多个品种的水果,去过广西旅游的人都知道,当地水果价格便宜得不像话。

 

人均水果自由、把水果当饭吃的广西老表说出“十元三斤是买水果的底线,穷的只能吃水果”的凡尔赛言论,让人们对广西真是又爱又恨。有多少人是一边眼馋当地便宜到令人妒忌的水果,另一边又想马上飞到山清水秀的广西旅个游,切身感受一下水果届的“贫富差距”……

 

 

 

甜蜜蜜的果篮子 乡村旅游的“金饭碗”

 

 

如今,主题休闲游成为主流,游客可不只想做观光客,以“吃”为核心,旅游玩出了各种新花样——去柳州吃爆辣的螺蛳粉,去广州喝最正宗的早茶,去长沙排队买一杯茶颜悦色……所以,谁说水果不能成为旅游目的地的吸引力所在呢?

 

无锡水蜜桃、潮汕油柑、广西水果宴……不难看出,当代人对吃水果这件事的热衷,也渐渐让水果变成了旅行体验中不可或缺的一环。这对于许多还停留于水果种植的乡村地区来说,是借助水果发展乡村旅游的大好机会。

 

如今,在乡村振兴战略实施的背景下,乡村旅游从基础的农家乐、瓜果采摘开始向大型生态园、乡村民宿等业态转变。农业农村部的数据显示,今年上半年,乡村休闲旅游基本恢复到2019年同期水平,农产品网络零售保持两位数增长。借助水果IP,乡村旅游大有可为——不仅可以利用水果的花期、成熟期举办相关节庆活动,带动周边地区休闲游的发展;更可以开发水果主题的文化体验馆,参考国内茶园、酒庄等成熟发展模式,带领游客体验水果种植、收获、加工、烹饪等流程,推广水果背后悠久的农耕文化。

 

甜蜜蜜的果篮子,可以成为乡村旅游的“金饭碗”。可不要小瞧了小小水果背后的巨大能量。未来水果和旅游还有怎样的激情碰撞,我们拭目以待!

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