新加坡航空公司打造全新“食全时美”机上中式餐食概念

图：“食全时美”上海出发航班头等舱菜品

6月19日，新加坡航空正式推出“食全时美”全新机上中式餐食概念。自8月1日起，搭乘新航头等舱从北京和上海出发的乘客将有机会品尝到中国名厨朱俊先生打造的九道中式经典菜肴。

据悉，此次“食全时美”全新机上中式餐食由新航国际烹饪顾问团（ICP）成员、“苏浙汇”集团副总裁兼首席技术官朱俊先生亲自创制。为了更好的搭配全新的中餐概念，新航还将推出全新中国茶饮，其中包括毛峰、铁观音、正山小种和普洱四款常规茶品以及四款随季节和菜单变换的时令茶品，8月起将首推适合夏季饮用的白茶。

新航此次对头等舱菜单进行革新，主打‘应季、时令’菜概念，结合传统食材生长周期的季节性特点，精心挑选应季时令食材，再配合中国传统烹饪手法，打造出独一无二的经典中式佳肴。最新“食全时美”菜单包括三道开胃冷食、一道炖汤、四道主菜及一道甜点。