螺蛳粉小镇化,你准备好了吗?

  
螺蛳粉,当下最火的财富密码之一。

内容详情:

肯德基和李子柒都推出了自己的螺蛳粉,张柏芝“肿是什么,螺蛳粉真的告诉我”,至于月饼和青团更别想躲得过螺蛳粉馅。

 

随着这股臭香的力量逐渐蔓延,有关螺蛳粉大题的解法也越来越粗暴,后缀是什么似乎都已经无所谓,只管往上叠加就对了。

 

螺蛳粉+小镇”的出现,更是把这种粗暴感推到了全新的高度。

 

 

 千亿特色小镇,沦为房企转型专用通道 

 

 

以日本轻井泽、奥地利哈尔施塔特等为首的一批小镇在中国旅游市场受追捧的热度来看,小镇在中国游客心中,无论是过去、现在、还是未来,都始终占有一席之地。

 

轻井泽作为世界级文旅小镇,每年吸引了大量中国游客前去游览

 

而这份过于热烈的追捧,也催生了国内一大批小镇的出现,其中比较成功的当属乌镇和阿那亚。兼具公共属性和商业属性,以文化和艺术立足,充分发挥了当地的特色资源,并始终保持了一贯水准的运营,使得这两个小镇在大浪淘沙的旅游市场中,始终定位分明,客流络绎。

 

乌镇每年举办的全球互联网大会,这样世界级别的项目也无任何可复性

 

但更大的问题是,能数得出的成功小镇,似乎也就仅止于这两个。

 

比如曾和乌镇齐名的古北水镇,就走起了“下坡路”。中青旅2020年度年报中披露,明星项目古北水镇的在中青旅2.32亿元的亏损中,“贡献”了1.71亿元。虽然恰逢疫情影响,但客流增长的停滞、景区内业态单一等等的忧虑,却也实在挥之不去。

 

不管怎么说,小镇的初衷是好的,尤其在后疫情时代。越发小众和自然的目的地喜好,以及以度假和休闲为主的旅游需求,与小镇所追求的“中国处处美,小镇故事多”的特点不谋而合。

 

但是很多国内小镇的自杀式操作,却着实让“小镇热”逐渐沦为“小镇过敏”。

 

从最初的“一切都可以小镇化”所带来的盲目投资扩张和政绩工程,再到建成后严重同质化的体验、压根为0的IP内容驱动,甚至许多房企打着“千亿特色小镇”的幌子,明目张胆搞成跑马圈地的传统房地产项目,许多“特色小镇”就这样一路朝着鬼城和烂尾的结局狂奔而去。

 

李亚鹏投资的丽江雪山艺术小镇,项目暴雷爬上热搜

 

没有策划,只有克隆,在荒凉的深山,巴黎的左半边拔地而起;无所谓选址,也无须IP,镇镇都可以倒卖乌木梳和烤鱿鱼;设计不要紧,故事可以编,许多莫名其妙又具象到不可思议的小镇建筑在网红们探访后反倒成了另类打卡地……

 

这一切都让小镇两个字,蒙上了一层阴影。

 

 

 螺蛳粉小镇,有没有更多可能?

 

 

就在越来越多的人对小镇抱有负面印象的当下,螺蛳粉选择了勇敢拥抱它。这碗近几年全中国最火的粉,能成功与小镇结合吗?

 

 

单从它的网页上看,离成功似乎会有一定距离。

 

打开螺蛳粉小镇的官网,赫然闯入你眼帘的,是非常国际化的一个问题:“Adobe Flash Player已不再受支持”。整个螺蛳粉小镇官网沿袭了一种非常房地产企业的“爹味”,那种“我不管你们喜欢的是螺蛳粉,我只有这些荣誉和发展历史”的强势感扑面而来。

 

 

根据官网介绍,螺蛳粉小镇景区位于柳州市柳南区太阳村镇,作为螺蛳粉的发源地,小镇景区是螺蛳粉主要原料的主产区和集散地, 已基本形成螺蛳粉全产业链。区域同时具有较为丰富的旅游类型,具有打造生态观光、休闲度假和康体养生等时下流行旅游产品的潜质。

 

而流传于网上最多的关于螺蛳粉小镇的消息,就是它的小镇客厅,“ 建设规模为1.4公顷,作为整个小镇的游客服务中心,以小镇形象展示窗口、小镇创建助推器为功能定位,主要包含小镇展厅、多媒体报告厅、行政服务等服务,为小镇游客提供休息、咨询、游程安排、讲解、休息等旅游设施和服务功能。”

 

 

总结,最大的特点是大。

 

而具体的玩乐项目,根据非常笼统的介绍,比较有意思的项目目前来看是竹海消夏帐篷节和竹海听涛森林音乐会,但这两个项目和螺蛳粉都没有什么关系。和螺蛳粉有较强联系的是螺蛳粉小镇文化节,但节日里的民俗体验和趣味活动及表演都没有具体介绍……

 

整个官网看下来,会让人觉得还好,意料之内的出现了美食的小镇最沉迷的系列:特别大的锅,特别长的桌。但作为想要将螺蛳粉发展为一种文化而言,这样的安排,却也不够好。

 

还能更好吗?

 

鉴于螺蛳粉在众多吃货心中日渐崇高的地位和每年卖出110亿元的成绩,将螺蛳粉小镇横向对比一下,我们当然有理由期待它更好。

 

比如位于横滨的泡面博物馆,就有非常多和泡面有关系、体验起来有乐趣的活动,甚至在参观完一圈后,还能创造卖出超多周边产品的收益。无论是鸡汤拉面工厂、还是合味道游乐区或者方便面历史展厅,对游客来说在接受强势宣传的同时又不失趣味十足。

 

 

相比一个规模庞大,建筑夺目的小镇,希望螺蛳粉小镇还能有真正像样的体验与设计巧思,将这包横空出世的螺蛳粉,真正变成一种属于次世代的潮流与文化。

 

毕竟,螺蛳粉实在是太好吃了,我们希望它更好玩。

未经旅业链接书面许可,任何人不得复制、转载、摘编或以其他任何方式进行使用。
  评论列表
已有 4 条评论
验证码:

(评论仅表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述。)

    关注我们+

精选最有价值要闻,每周定期发送。预览最新要闻 »