创建“绿色饭店”，太湖君澜在行动

近日，湖州太湖君澜温泉度假酒店开展了一系列“创绿”行动，进一步落实绿色酒店的建设工作。

什么是绿色饭店？

绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。绿色饭店有三大标准 -- 安全：消防安全、治安安全和食品安全；健康：提供给消费者有益于健康的服务和享受；环保：减少和避免浪费，实现资源利用的最大化。目前，我国绿色饭店以银杏叶作为标识。根据饭店在安全、健康、保护环境等方面程度的不同，绿色饭店分为A级至AAAAA级。

太湖君澜温泉度假酒店

太湖君澜为绿色饭店做了什么？

为响应“创绿”工作，酒店成立了专门的“创绿”领导小组，落实各部门“创绿”要求，并按照“创绿”标准逐一进行整改落实。发动员工和宾客努力节约资源、保护环境，合力共建更加安全、健康服务的饭店。

在绿色办公方面，建立和完善节约能源资源管理制度，全面实施办公、生活垃圾分类并倡导无纸化办公。

办公垃圾分类

垃圾分类

在绿色宣导方面，太湖君澜制定了工作计划和工作方案，计划组织“绿色”创建的培训会议和动员大会，增强员工的环保意识和节能意识；店内摆放环保的宣传展架，还通过各式的线上渠道宣传绿色理念，从而引导客人进行绿色消费。

在采购渠道方面，严把进货、检查、验收工作，及时清退不合格产品及供货商，保证出售检疫合格的肉食品，拒绝采购、出售“三无”产品及国家明令禁止的野生动植物。

在绿色餐饮方面，建立规范的食品清洗流程和洁净度标准；按标准要求对食物进行存放，加工；餐厅里提供适量点餐服务，按需配置食品份量，减少浪费；提供打包服务，堂食不提供一次性餐具服务（打包除外）。

店内光盘行动宣传

光盘行动

在绿色客房方面，太湖君澜积极做好垃圾分类工作，减少一次性用品的消耗，提倡客人自带洗漱用品；倡导无烟客房；实行布草一客一换。保证新风系统的正常运行，保证客房空气清新。

在节能环保方面，太湖君澜制定了严格的能源费用指标，每日进行能源通报，每月进行能源分析，各部门也建立了节能操作规范，并由工程部督促检查。

在安全管理方面，太湖君澜一直高度重视安全工作，相应的安全制度、消防设施设备较为完善，检查制度、记录等台账较为齐全。

绿色环保不仅仅是一种行为方式，也是一种生活态度，更是一种长期不懈的精神。