干货｜飞猪发布《消费者驱动新零售时代酒店变革》报告揭秘消费行为变迁

阿里巴巴旗下旅行品牌飞猪日前发布《消费行为变迁的路与径——消费者驱动新零售时代酒店变革》(下简称“《报告》”)，对当下旅行消费行为的变迁、发展趋势及新零售赋能酒店变革做出解读和预测。
 

95后正在崛起，重品质、有个性

据《报告》显示，依托富裕阶层崛起、年轻消费群体增多、线上线下全渠道融合所带来的消费驱动力，2016年~2021年期间，中国将出现1.8万亿美元的私人消费增长。
 

其中，90、95后为主的年轻客群增长消费占比达69%，增长潜力巨大。与美国、日本等发达国家的同龄人相比，这些年轻一代更热衷消费。
 

年轻消费者驱动市场增长的特质在酒店预订数据中表现得尤为明显。近两年来，无论是酒店总体预订量还是经济连锁酒店预订量，95后占比增势最为明显。
 

作为当下品质消费的新力量，年轻人正越来越个性化，追求多元消费。
 

重品质成为年轻人主要的消费态度。
 

同城过周末喜爱住酒店

中国旅游市场越来越“无界化”，消费者越来越享受跨界旅游消费。
 

在年轻消费者“品质消费”的带动下，周末出游、同城预订酒店呈现出水涨船高的趋势。据《报告》显示，50%的周末出行需求由90后消费者产生。同时，超1/3周末入住酒店预订来自本地消费者，入住占比更是逐年攀升。
 

在酒店选择方面，中端酒店需求增势最为明显，预订占比、酒店预订夜单价同步上升。
 

新零售下的酒店运营方式转变

随着新零售时代来临，酒店行业也面临着运营方式的转变，急需人、货、场重构。传统零售的人、货、场在物理空间和时间维度上得到最大的延展，消费者不受区域、时段、店面的限制，商品不受内容形式、种类和数量的限制，消费者体验和商品交付形式不受物理空间制约。
 

以飞猪平台上的三亚天域度假酒店为例，消费者可以在店里买买买，也可以前台扫码飞猪进入“飞猪小铺”或在淘宝店铺线上购买新零售馆的商品。甚至在房间里，躺在床上通过客房小管家“天猫精灵”语音下单，“外卖小哥”机器人深夜也会上岗——自己坐电梯送货到房门口，还会给房间打电话：“您要的东西到了，请您开门来取”。不管是到酒店前、住店中还是离开酒店后，消费者都可以轻松购买，享受未来酒店的升级服务。

得益于积极变革，酒店的客单价得到了显著提升。
  

消费者入住酒店越来越带感：提前在线VR选房；到店刷脸自助入住，押金都不要；酒店周边吃饭、SPA、玩水上项目，都直接报信用码挂账；退房时，不用查房、不用排队结账，直接把卡放在前台；回到家，走之前下单的特产也已经送到家中。

飞猪赋能酒店的创新实践，已被广泛认可。《报告》显示，在新零售赋能的全场景创新下，带动了37%的非客房消费上升，酒店的餐饮、SPA等店内消费都逐渐获得追捧。