“芬”享幸福 — 来一场芬兰夏日巡游

你曾经尝试过驯鹿瑜伽，空中探戈，体验过桑拿疗愈，或者睡在旧监狱改造的酒店里吗？想知道芬兰人幸福生活背后的秘密吗？快来芬兰旅游局的社交媒体平台一探究竟吧！加入芬兰旅游局发起的“芬兰夏日巡游”活动，为你下次的芬兰之旅汲取灵感。

“芬”享幸福，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

联合国于2021年3月再次将芬兰评选为世界上最幸福的国家。#芬享幸福 #（#HappywithFinns）是由芬兰旅游局发起的一项线上活动，本次活动将带你玩转芬兰，为你的下一次芬兰之旅出谋划策。6月中旬，芬兰旅游局将在社交媒体平台上发布一系列视频和图片，一探芬兰式幸福的秘密所在。

芬兰旅游局邀请绍利（Sauli）作为本次活动的主持人，环游芬兰并体验那些幸福感十足但不为人知的活动，比如空中探戈舞、驯鹿瑜伽、用当季的香草和鲜花做的皮糖，以及烹饪芬兰式小吃Sapas（芬兰式tapas）。

本次夏日巡游从芬兰的南部到北部，包括赫尔辛基大区、海岸与群岛、湖区和拉普兰。在旅途中，绍利将遇到一群有趣的当地人，比如备受喜爱的姆明、桑拿疗愈师希丽（Siiri）和两周大的驯鹿宝宝纳穆（Namu，中文含义为糖果）。

主持人绍利与姆明一族，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

从巡游世界上最幸福的城市到邂逅姆明一族

赫尔辛基，在这个世界上最幸福的城市，绍利会骑着自行车去领略这座城市与自然交融的美景，到访壁垒岛（Vallisaari），顺道在阿拉斯海水泳池（Allas Sea Pool）学习芬兰探戈。

绍利在赫尔辛基巡游，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

“空中探戈与芬兰的‘lavatanssit’有着密切的联系，‘lavatanssit’是芬兰人的传统活动，在美丽的夏季尤为瞩目。届时，人们会盛装打扮，结伴来到浪漫诗意的乡村湖畔舞池中，亦或是去到如赫尔辛基这般的城市之中。那里的人们整晚随着乐队演奏的新旧芬兰古典音乐翩翩起舞，将烦恼抛之脑后，”来自赫尔辛基的舞蹈老师卡特丽（Katri）说道。

在海岸与群岛地区，绍利将前往芬兰最古老的城市图尔库（Turku），那里有4万个岛屿，他将在其中一个岛上邂逅深受大家喜爱的姆明一族。在图尔库，绍利正在篝火边烹饪芬兰小吃Sapas，同时也是在为芬兰最重要的节日之一—仲夏节（the Mid-Summer Festival）做准备。

绍利和厨师帕斯在图尔库烹饪Sapas，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

 “芬兰人临海而居，鱼是仲夏节菜单上至关重要的一部分。此外，时令蔬菜和土豆也是餐桌上的‘必需品’。充分利用来自纯净自然的珍馐，比如野生草药和草莓，那就是芬兰美食的核心之所在了。千万不要忘记生豌豆，这是我们芬兰人的最爱，”来自图尔库的厨师帕斯（Pasi）说道。

厨师帕斯烹饪，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

豌豆鹰嘴豆泥，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

厨师帕斯与绍利分享了豌豆鹰嘴豆泥的烹饪食谱：

食材：

1公升新鲜豌豆（约200克不含豌豆荚）

1汤匙芝麻酱

2棵小葱（绿葱头）

1汤匙橄榄油

1瓣大蒜瓣

1茶匙柠檬汁

盐和黑胡椒 （50克平欧芹）

最后用辣椒碎和橄榄油收尾

制作方法：

1. 把豌豆从豆荚里拿出来。

2. 将所有食材混合在一个碗里，搅拌。

3.将鹰嘴豆泥放入碗中，最后加入辣椒碎和橄榄油。

4. 搭配烤蔬菜食用。

从桑拿狂欢到驯鹿瑜伽

在湖区，夏日之旅将来到世界桑拿之都：坦佩雷（Tampere）。绍利将在森林中的帐篷桑拿房中蒸桑拿，并在专业桑拿疗愈师希丽（Siiri）和专业桑拿指导尤哈（Juha）的奇妙配方中体验桑拿浴带来的愉悦之感。

绍利与希丽和尤哈一起体验森林桑拿，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

“芬兰的桑拿是一处让你感受内在平静的安全之所，是一个可以深刻感受‘当下’的地方。空气、土壤、水和火这一切都在自然界中存在，在我们身体里存在，在一次桑拿浴中存在。是桑拿让这些元素以最纯粹的形式共存在同一安全的空间内，”来自坦佩雷的桑拿指导尤哈说道。

桑拿疗愈师希丽的蜜糖磨砂膏配方 摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

此外，专业桑拿疗愈师希丽与绍利分享如何用天然成分制作桑拿磨砂膏。

天然蜜糖磨砂膏配方：

- 2汤匙时令香草（如蒲公英、薄荷或山羊草）

- 100毫升糖

- 1-2汤匙油（如葵花籽油、橄榄油或椰子油）

把所有材料混合在一起，搅拌均匀。将磨砂膏涂抹在湿润的皮肤上。轻轻按摩5分钟后洗掉。

在欧洲的最后一片荒野，芬兰的拉普兰，绍利尝试了许多户外活动，如山地自行车和水上漂流。碧丽塔（Piritta）会教他练习驯鹿瑜伽，这是在卢卡-库萨莫（Ruka-Kuusamo）独有的瑜伽课体验。

绍利与碧丽塔一起练习驯鹿瑜伽，摄影师Anssi Tiusanen ©VisitFinland

“驯鹿瑜伽融合了自然与瑜伽的优势。我们的瑜伽工作室和周围安静的驯鹿教会我们如何沉浸在自然中，找到与自然的联系，”来自库萨莫的驯鹿瑜伽教练碧丽塔说道。