安大略啤酒厂探索发现之旅

加拿大安大略省是一片钟爱啤酒的土地，从来不乏口味独特极具个性的精酿啤酒。这里的啤酒不仅是甘醇爽口的饮料，也是赏心悦目的艺术品。下面一起走进多伦多的啤酒酒厂，看看这些有料又有颜的啤酒是如何酿制而成的。

9条探索线路2017年全新开启

安大略啤酒厂探索发现之旅由绿带基金会、安大略精酿啤酒酿造商、食品和饮料协会、各个城市地区的旅游局等组织机构合作，精心打造而成。深受游客喜爱的啤酒探索线路在2017年全新升级，9条线路包含线路近180啤酒厂和35盛宴餐厅，将精酿啤酒、苹果酒与当地美食相结合，线路行程贯穿乡村、小城镇和大都市，让游客品尝美食美酒的同时，欣赏令人惊叹的美景。

1. 温莎艾塞克斯啤酒之旅 Windsor Essex Barrels Bottles & Brews
安大略作为加拿大威士忌的诞生地，至今仍然保留着地道的酿酒工艺。此条线路包含13家酿酒厂、2家餐厅、4个农贸市场、2处公园景区，游客将体验到啤酒酿造的过程，了解到加拿大威士忌的历史。来到美丽的安大略西部半岛，探访有百年历史的酒厂，品尝口感独特的精酿啤酒和超高级烈酒，千万不要错过这次绝佳的机会。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/windsor-essex-barrels-bottles-brews#/

2. 安大略西南部啤酒之旅 HOP thru Ontario's Southwest
整条线路囊括了安大略西南部地区的16家啤酒厂，从安大略省唯一的啤酒厂农庄到手工酿酒厂，游客将前往啤酒酿制现场亲眼目睹安大略先进的酿酒工艺，品尝到由蜂蜜、草莓等当地原生食材酿制而成的美酒，甚至可以自己亲自酿制一款啤酒。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/hop-ontarios-southwest/#/

3.“圣人与罪人”体验之旅  Saints & Sinners
“圣人和罪人”体验之旅以贩酒为主题，带领游客模拟走私运酒，而“走私地图”则是游客在南乔治亚湾附近的啤酒、葡萄酒和苹果酒酿造厂的通行证。相信线路设计者丰富的想象力将给游客带来更加真实、有趣的体验。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/saints-sinners/#/

4. 美酒小酌步道 Taps, Tastes & Trails
参与该线路的游客将探索坐落于层峦叠翠中的古老村落，拥有4亿年历史的石灰岩断崖，被评定为“加拿大遗产”的河流，以及加拿大最古老的独立啤酒厂——剑桥和威灵顿酿酒厂（Cambridge and Wellington Brewery），并前往备受赞誉的餐馆和啤酒厂品尝美味佳肴，同时欣赏壮观的自然景观。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/taps-tastes-trails/#/

5. 纯酿啤酒小径 True Brew Path
游客除了可以前往7家啤酒厂品尝加拿大特色的精酿啤酒，还将探索位于联合国教科文组织世界生物圈保护区（UNESCO World Biosphere Reserve）内的，加拿大最长也是最古老的步道——著名的布鲁斯步道（Bruce Trail）。震撼人心的自然景观和独具特色的美味佳肴，一定会让游客流连忘返。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/true-brew-path/#/

6. 乡村小径徒步之旅 Rural Routes & Dirty Boots
游客将穿过秀美的乡间小径，前往历史悠久的小镇，品尝农贸市场上新鲜蔬果，前往啤酒厂了解尖端工艺的酿酒过程，畅饮口感甘醇的精酿啤酒。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/rural-routes-dirty-boots/#/

7. 啤酒美食农场之旅 Brews, Bites and Barns
彼得伯勒（Peterborough）和卡瓦沙司（Kawarthas）地区，一直引领着安大略当地美食的新浪潮。几百年来，古老的农场和热情的人们一直是当地食物的最重要的组成部分。该线路将该地区深厚的人文和悠久的酿造历史相结合，游客将造访加拿大珍贵的水道和日新月异的酿酒厂，完美的搭配为游客带来令人垂涎的体验。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/brews-bites-barns/#/

8. 匠人佳肴畅饮之旅  Artisan Food and Beverage Region
位于安大略东部的手工食品饮料区包括黑斯廷斯（Hastings）、爱德华王子郡（Prince Edward）、伦诺克斯和阿丁顿（Lennox & Addington）、弗龙特纳克（Frontenac），当地人使用自己种植的食材酿制啤酒，烹饪佳肴。这里是品味安大略味道的绝佳去处。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/artisan-food-beverage-region/#/

9. 密室私房菜及老车轮步道之旅 Backroom Deals and Muddy Wheels Trail
如果想要寻找顶级啤酒和安大略风味美食，渥太华是一个理想去处。作为安大略省指定的美食旅游目的地之一，首都渥太华地区从来不缺少创意感十足的餐馆和当地特色的美酒佳肴。渥太华拥有博的天然酿酒公司（Beau's All Natural Brewing Co.）等著名啤酒公司，无论是酿制工艺还是啤酒的口感都是一流的。获取更多线路信息，请登录网站：www.momandhops.ca/brewerydiscoveryroutes/backroom-deals-muddy-wheels-trail/#/

了解更多线路信息请登录以下网址：www.brewerydiscoveryroutes.ca

如欲获取更详细信息，请登录加拿大安大略省旅游局官方网站: www.ontariotravel.cn