2020-11-19 14:19:42 | 来源:本站原创
经过数月的重装改造,摩洛哥马拉喀什的地标建筑拉玛穆尼亚宫廷花园酒店(La Mamounia)已焕然一新。11月16日,拉玛穆尼亚酒店重装开业全球媒体线上线下发布会在酒店举行。
主持此次重装的La Mamounia 酒店总经理皮埃尔·约赫姆(Pierre Jochem),联袂打造酒店的知名建筑设计师帕特里克·卓因(Patrick Jouin)和桑吉特·曼库(Sanjit Manku),与参与其中的法国知名甜品大师 皮埃尔·艾尔梅(Pierre Hermé)与Kaviari鱼子酱大师布鲁诺·伊戈斯(Bruno Higos),亚洲餐厅主厨让-乔治·冯格里希滕(Jean-Georges Vongerichten)皆在发布会上向来自世界各地的媒体介绍了酒店的重装情况,并答记者问。
多元化美食体验
在发布会上,亚洲餐厅主厨让乔治(Jean-Georges)提到,现在人们在全世界旅行,亚洲风味和意大利美食非常受欢迎,为了顺应时代趋势, 拉玛穆尼亚在时代和历史中寻求着兼顾与平衡,充分满足了客人对于美食的多元化需求。这个喜欢寿司和将辣味作为挑战的主厨曾在亚洲工作了很长时间,他与拉玛穆尼亚总经理的机缘,让他有机会在摩洛哥一道共同创造一段不凡的经历。
法国甜品大师皮埃尔·艾尔梅甜品吧(Pierre Hermé Salon)有着甜品界毕加索的艺术美食家美誉,他和法国最古老,也是西餐界最顶级的Kaviari鱼子酱大师布鲁诺·伊戈斯(Bruno Higos)一道,将美食与在拉玛穆尼亚的各种时刻结合,无论在甜品吧、丘吉尔吧,还是意大利吧,通过不同时段在拉玛穆尼亚的体验与感受,为客人们营造一段充满惊喜的精彩回忆。
营造空间不凡体验
建筑设计师帕特里克·卓因(Patrick Jouin)和桑吉特·曼库(Sanjit Manku)则提到了他们如何应用设计元素营造空间的特别经历,将传统特色文化与现代时尚融合。
他们应用摩洛哥特色的“生命之水”的元素,应用镂刻光影效果的灯具,在舒适与私密的感受中为客人们带来异域色彩的空间氛围。
特别的,他们提到到摩洛哥酒店的客人都想感受沙漠中的体验,无法复刻沙漠的环境,建筑师却能带来特色的“帐篷”,为客人们创造不凡的经历。
最后,酒店总经理皮埃尔·约赫姆(Pierre Jochem)表示,他和他的团队在此次重装过程中合作愉快,每一处细节都经过精心打磨,百年宫廷花园酒店的灵魂从未改变,多元化体验升级将带来全新的感官盛宴。他们也将非常荣幸地在全新的拉玛穆尼亚酒店恭迎贵宾们的光临。