一种口感，百变滋味 ——辣到舌头发麻，就问你怕了没？

2017-11-15 09:47:43 | 来源：本站原创

摘要: Booking.com缤客盘点世界三大“辣城”，玩转一种口感里的百变滋味.

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试问哪个被博大精深的中华美食“喂”大的国人不自诩“吃货”？根据Booking新鲜出炉的2018年旅游趋势预测报告，明年，想在旅行中饱尝当地特色美食的中国旅行者比例将高达46%！中华料理简直是“开挂”般的存在，但你一定不会想到，世界闻名的中华美食，不是多汁鲜甜的小笼包，不是皮脆肉嫩的北京烤鸭，更不是夜宵“座上宾”小龙虾，而是用料简单的麻婆豆腐。一勺豆腐入口，爽滑鲜辣全有。看来，在“爱吃辣”这一点上，“世界大同”嘛！那么，就让Booking.com缤客为您盘点世界三大“辣城”，玩转一种口感里的百变滋味！

四川成都：辣得正宗！

《锦城竹枝词》有云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精”，我们吃香喝辣的第一城非麻婆豆腐的故乡四川省成都市莫属。成都的辣，不是蛮力堆砌、多多益善，而是巧夺天工、再造自然——为麻婆豆腐“定调”的郫县豆瓣酱便是其中代表。既然来了，就躁起来吧，在拔草麻婆豆腐后，你大可以品尝夫妻肺片、毛血旺、红油抄手，还有成都火锅！

若要饱尝成都的热辣美食，一天哪里够？！巧了巧了，锦江区内有个网红住处，大名博舍，能让你在吃香喝辣之余，感受天府之城的大气与深厚。这里古典与现代设计交相辉映，亦如这座城——沉得下心，又活色添香。更重要的是，锦江区恰是成都名门饭馆集聚之地，简直是为吃货们在量身打造720度“沉浸式”体验啊！

博舍

Booking.com评分：9.3

地址：成都，锦江区，锦江区笔帖式街81号

链接：https://www.booking.com/hotel/cn/bo-she.zh-cn.html

印度新德里：辣得地道！

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说到印度，除了宝莱坞和IT业，咖喱的味道一定已经钻进你的鼻子里了。印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，并佐以椰浆，制成的酱料浓郁又醇厚。青咖喱、红咖喱、黄咖喱、咖喱鸡、咖喱饭、咖喱饼……只有你想不到，没有印度咖喱做不到，喜辣一族定不能错过这等极负盛名的美味！

而作为印度的“七朝古都”，新德里一直以来都保留着最传统的印度Style，也汇集了最地道的印度咖喱。在畅享咖喱美食之余，放松休闲的不二之选，当属新德里里拉宫殿酒店。这里是名副其实的“宫殿”，融合了印式特色的奢华装饰风格，繁复又精巧。来到酒店屋顶的温控游泳池，更能将全城尽收眼底，说不定还能瞥见上午打卡过的咖喱餐厅呢！

新德里里拉宫殿酒店（The Leela Palace New Delhi）

Booking.com评分：9.4

地址：Diplomatic Enclave, Chanakyapuri, 110023 新德里, 印度

链接：https://www.booking.com/hotel/in/the-leela-palace-new-delhi.zh-cn.html

墨西哥合众国墨西哥城：辣得酸爽！

作为一枚国际范儿的资深吃货，吃在亚洲怎么够！所以，让我们飞往北美墨西哥，感受这“白银之城”别具一格的辣。不同于成都或新德里实实在在的辣味，墨西哥的酸辣中透着自然的清爽，令人欲罢不能。以辣椒和西红柿为主要佐料的墨西哥菜极具特色，大虾辣椒汤、烟熏辣酱火鸡、酸橙汁腌鱼配魔鬼辣椒酱都是诱人的小妖精。这菜单还没列完，小编的口水却已然决堤……